domingo, 25 de enero de 2009

MACARRONES CON CARNE..




Esta receta la dejo por aquí por si hay algun principiante, y se anima..Es muy fácil, y rica..ésta es con la thermomix, se hace todo en el mismo vaso, no hay que cocer macarrones por un lado y hacer la boloñesa por otro, se hace todo junto..
Ingredientes:
-1cebolla
-60grs de aceite oliva
-1pimiento verde
-1zanahoria
-1lata de tomate natural triturado 400g (yo le he puesto tambien una de tomate ya frito 400g
mas)
-Sal
-Oregano
-400gr carne picada
-425gr agua
-250gr macarrones
Elaboracion:
-1.Poner en el vaso la cebolla partida en cuartos, el pimiento por la mitad y la zanahoria en tres trozos. Trocear unos 6seg,vel. 4. Colocar la mariposa, añadir el aceite y programar, 7min., temp. varoma, vel. 1
-2. Incorporar el tomate junto con la sal y el oregano, sofreir todo 10min. temp.varoma, vel.1
-3. Acabado el tiempo,agregar la carne, y programar 3min.,temp.varoma, vel 1
-4. Añadir el agua, si quereis añadis otro poquito de sal, y programar 7min., temp.varoma, vel.1.Cuando termine, añadir los macarrones y programar el tiempo que indique el paquete de pasta (suele ser entre 8ó10min) temp. varoma, y vel.1
Servir con queso rallado espolvoreado y listo...ya veis como sale por la foto, muy buenooo!

2 comentarios:

Marilo dijo...

Pero que guapa estas en la foto hija mia...
Pues yo no soy principiante...pero nunca he hecho pasta en la thermomix puedes creerme???
Me da la sensación que se me va a romper yo qeu se.
Un beso guapa y mil gracias.

Mcarmen dijo...

Hola Mariló...gracias por el cumplido, esa foto fue en el mercado de la boqueria en Barcelona en Diciembre de 2006...Oye te acuerdas de mi verdad? Soy Mcarmen, la del curso que hiciste de fondant, y la de ls mensajes de navidad,jejeje...Pues yo con la thermomix llevo unos 9meses...la verdad que tampo habia hecho pasta hasta ayer,pero los macarrones no hace falta cocerlos aparte, se hace todo junto,la verdad que me sorprendió también...Ya he puesto la receta..Perdona por los cambios, es que estoy probando todo el tiempo, porque no me convencia el diseño de la pagina,y voy probando e investigando..besos..